Bu tarif tamamen bana özel sanki. Özel ve kolay. Tadı da bir o kadar güzel.
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
İnce ince doğranmış soğan, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine soyulmuş ve ince dilimlenmiş domatesler ilave edilir. Domatesler eriyinceye kadar pişirme işlemi devam eder. Domatesler eridikten sonra tuz ve karabiber eklenir. Yumurtalar kırılır. İyice karıştırılır. Yaklaşık 5 dakika sonra ocaktan alınır. Servis için hazır. Afiyet olsun.
